Подстаканник, зеленка и портянки – бренды ушедшей эпохи

Гречневая каша

Современные греки удивляются, узнав, что русские называют известное у них «турецкое зерно» в их честь. В самой Греции из этого злака каш не варят. Гречка попала в Россию из Гималаев. Поначалу на Руси эту зерновую культуру выращивали в монастырях, где традиционно было много греков, так почему-то и повелось - гречка. До революции в России собирали 1 млн тонн гречихи в год, в 1940 году -13 млн тонн. После развала СССР мы утратили первенство. Сегодня главный производитель гречки - Китай, а потребитель - Япония. Только японцы кашу из нее не варят, а делают лапшу. Так что по кашам мы по-прежнему впереди планеты всей. В европейских супермаркетах гречку найти можно, но только иммигранты из СССР там знают, как сварить вкусную кашу с лучком и бараниной. Диетологи говорят: это мини-аптека - гречневая крупа содержит всего 3% жиров, богата витаминами и элементами едва ли не всей таблицы Менделеева.

Подстаканник

В СССР это нехитрое приспособление стало государственным символом. Сразу после революции стали выпускать стаканы из стекла вместо буржуазных чашек из фарфора и фаянса. Тогда и вспомнили о железнодорожном подстаканнике (в поезда они попали еще при министре путей сообщения графе Сергее Витте). Вскоре подстаканник стал атрибутом чиновников, а затем пить чай из стаканов с подстаканниками стал весь советский народ. Даже Ленин коллекционировал подстаканники. В СССР их выпускали 30 заводов и артелей, на пике развитого социализма цена на самые солидные из мельхиора и серебра доходила до 5 рублей. Если вы сегодня найдете в бабушкином сундуке подстаканник с профилем Ленина и Сталина, можете считать себя удачливым и обеспеченным человеком. Это большой раритет, который коллекционеры оторвут с руками.

Портянки

Звездный час портянок наступил после Второй мировой войны: «русский чулок», как его называли французы, прижился в армиях стран Варшавского договора. У людей, не знакомых с предметом, он почему-то всегда вызывал в лучшем случае ассоциацию чего-то архаичного. В худшем - откровенную неприязнь. Но те, кто служил в Советской армии, не столь категоричны. Если умеешь их правильно наматывать, то портянки могут дать фору носкам. Европейские армии отказались от портянок еще до распада Варшавского договора. Из западных армий дольше всех продержалась финская, отменившая портянки лишь в 1990 году. А вот наша, полностью перешла на ношение носков только в 2014-15 годах, когда произошла смена кирзовых сапог на берцы, как основную обувь солдата.

Кисель

Киселю больше 1000 лет, но древний кисель и современный - два разных продукта. В старину кисель варили на ржаных, овсяных, пшеничных и гороховых отварах, причем на выходе это был продукт, который нужно было резать ножом. В советское время на пике популярности были фруктово-ягодные кисели с использованием крахмала, лимонной кислоты, сахара, красителя кислоты, красителя и ароматизаторов. Таковыми они и дошли до наших дней. А вот цитата из кулинарной книги советской эпохи: «Кисель готовят из свежих ягод и фруктов, а также из фруктовых и ягодных соков, из молока, из столового красного виноградного вина. Кисели готовят жидкими и густыми. Поверхность готового густого киселя посыпают тонким слоем сахарного песка (лучше сахарной пудрой), чтобы не было пленки. Кисели едят охлажденными; к густому киселю можно отдельно подать молоко или сливки».

Зеленка

Правильное название – «Раствор бриллиантового зеленого» (тетраэтил-4,4-диаминотрифенилметана оксалат) — синтетический анилиновый краситель трифенилметанового ряда, но все, включая врачей, называли его просто «зеленкой». Нигде больше в мире, кроме СССР, а теперь и в России, ее в медицинских целях не применяли. «Бриллиантовым» этот раствор стал из-за ошибки переводчика. На латыни звучит как viridis nitens, то есть «зеленый блестящий».

Слово «блестящий» кто-то совершенно случайно перевел как «бриллиант». Когда спохватились, было поздно - все аптеки были набиты «зеленкой». Фактически в СССР она была самым популярным лекарством - ею мазали завязанный пупок новорожденных, порезы, прыщики ветрянки, фурункулы. Пузырек «Бриллиантового зеленого» был практически в каждом доме советского гражданина.

Советский конверт

Подавляющая часть населения страны помнит время, когда почтовый адрес было принято писать так: сначала город, потом улица, дом, а в конце - фамилия адресата. Это казалось разумно и логично. На Западе был прямо противоположный порядок, адрес на конверте было принято писать с имени, а заканчивать городом. После развала СССР российская почта перешла на «международно принятый». Решение не бесспорное. Для международных писем и посылок – пусть будет, но вот зачем такой порядок нам для внутренней переписки? К тому же на Западе международных стандартов далеко не все придерживаются. Например, в Германии принято писать номер дома после названия улицы. А в Англии и Ирландии, наоборот, сначала указывается номер дома, а потом улица.

Авоська

Говорят, что изобретателем первой на земле авоськи был безымянный рыбак, который много тысяч лет назад додумался нести улов прямо в своем неводе. В более позднее время еще раз изобрели авоську. Сделал это сто лет назад чех Вавржин Крчил: наладил выпуск сеточек для волос, но на них не было спроса. Тогда он к ним приделал ручки. Пик популярности авоськи пришелся на время товарного дефицита в нашей стране. Да и название появилось в СССР: авось что-нибудь принесешь из магазина. Люди старшего поколения помнят, что дефицитный товар тогда «выбрасывали» и доставался он самым шустрым и расторопным. К тому же в СССР это был универсальный инструмент. Советские пионеры делали из них сетки на баскетбольные кольца. Бабушки использовали для хранения овощей и фруктов. Эпоха советской авоськи закончилась, когда полиэтиленовые пакеты стали доступными и дешевыми.

Валенки

Эта обувь ассоциируются с традиционным деревенским стилем одежды. Но наш народ не всегда носил валенки (валенцы, катанки, выходки, чесанки, пимы, унты). В досоветский период это была обувь зажиточных людей. Золотой век валенок пришелся на эпоху СССР, где валенки катали 28 валяльно-войлочных фабрик и комбинатов. С началом перестройки вытеснены китайским обувным ширпотребом. И напрасно. Врачи напоминают, что наши отечественные валенки обладают целебными свойствами и оказывают массажное воздействие. Овечья шерсть, из которой их делают, богата ланолином, помогающим при заболеваниях суставов, в частности, при ревматизме и радикулите. Также считается, что ланолин ускоряет заживление ран. В валенках, обутых на босую ногу, за счет трения создается электростатическое поле, которое способствует улучшению циркуляции крови.

Знак качества

Государственный знак качества СССР ввели в 1967 году. Предприятиям, не замеченным в выпуске брака, давали право на 2-3 года маркировать этим знаком товар, после чего нужно было проходить переаттестацию. Перед развалом СССР этот знак часто становился предметом иронии. Но саму идею - посредством маркировки создавать позитивный имидж продукции - во всем мире взяли на вооружение. Например, еще до распада СССР, в 1977 году, в Германии ввели программу экомаркировки «Голубой ангел». Сегодня «знаков качества» в мире довольно много, но в отличие от советского современный товаропроизводитель делает акцент только на безвредности продуктов. А вот общепризнанного «знака качества» для техники, пока не придумали. Все определяет репутация конкретного бренда. Или – что чаще - его рекламный бюджет.

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (3)

Два пляжа на всё Прикамье

Городские пляжи откроют этим летом всего в двух из сорока пяти муниципалитетах Прикамья. Один из них – в Чайковском, где официально было объявлено о завершении всех работ по благоустройству прибрежной территории и готовности принять отдыхающих в этом месте отдыха в канун Дня России и Дня города.

Вт 14 июня 2022, 13:12

Комментариев: 7

Празднование Дня России завершится фейерверком

В июне чайковцев ждут три выходных, посвященных празднованию Дня города и Дня России. Праздновать жители Чайковского будут четыре дня – для них подготовлена обширная программа, включающая среди прочего открытие нового пляжа и фейерверк.

Вт 07 июня 2022, 11:02

Комментариев: 2

Мошенники сняли со счета семьи погибшего в Украине контрактника 12,5 млн рублей

Семью погибшего в Украине контрактника Артема Нечаева из Гремячинска обокрали мошенники. Они выманили у потерпевших 12,5 млн рублей, в том числе поступившие на счет близких выплаты по случаю гибели военнослужащего контрактной службы.

Пн 30 мая 2022, 16:32

Комментариев: 8

100 баллов по ЕГЭ: две школы, четыре стобалльника

В Чайковском округе на сегодняшний день четыре стобалльника: два – по литературе и два – по профильной математике, рассказали ЧЕ в Управлении образования.

Чт 16 июня 2022, 15:40

Комментариев: 1

Кто может стать преемником Юрия Вострикова?

О том, может ли глава Чайковского округа Юрий Востриков  досрочно сложить с себя полномочия, написали журналисты сетевого издания Ura.ru.

Ср 15 июня 2022, 12:54

Комментариев: 24

Длинные выходные в июне

В июне 2022 года будет девять праздничных и выходных дней, в их числе – День России (12 июня).

Cб 04 июня 2022, 09:21

Комментариев: 0

Безграничные возможности

360 детей с ограниченными возможностями из 24 территорий Пермского края стали участниками XXI Фестиваля спорта детей-инвалидов Пермского края, состоявшегося при поддержке Общества «Газпром трансгаз Чайковский».

Пт 03 июня 2022, 11:24

Комментариев: 1

Стала известна дата проведения праздника Сабантуй

Сабантуй — ежегодный праздник окончания весенних полевых работ у татар и башкир. В этом году традиционное мероприятие пройдет на запасном поле стадиона «Центральный».

Чт 09 июня 2022, 12:43

Комментариев: 1

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ